Chemické zloženie svalov vybraných technologických častí hovädzích štvrtí pri voľnom ustajnení výkrmových býkov [elektronický zdroj] = Muscle chemical composition of the selected technological parts of the beef quarters under free stabling of the fattening bulls / Mária Angelovičová ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín / Bezpečnosť a kontrola potravín [1 CD-ROM (300 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2017. -- ISBN 978-80-552-1649-2. -- S. 96-107, CD-ROM
Kategória EPCA do 2021: AFD
http://www.slpk.sk/eldo/2017/dl/9788055216492.pdf .