Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_epca 095591 xxagb^"
- Kozie mlieko vo výžive ľudí a jeho bezpečnosť = Goat's milk in human nutrition and its safety / L. Poľaková, Z. Dičáková, E. Dudriková .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín : zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie, Nitra, 2.- 3. apríl 2008. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2008. -- ISBN 978-80-552-0027-6. -- S. 265-269 . - Vplyv biologických preparátov na mikrobiologickú kvalitu mäsa výkrmových kurčiat = The influence of biological preparations on microbiological quality to chicken meat / I. Nováková, M. Kačániová, M. Angelovičová, P. Haščík, V. Kňazovická, A. Kováčik, D. Liptaiová, K. Močár, D. Štofan .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín : zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie, Nitra, 2.- 3. apríl 2008. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2008. -- ISBN 978-80-552-0027-6. -- S. 285-288
Kategória EPCA do 2021: AFD . - Porovnanie obsahu hydroxymethylfurfuralu v mede rôzneho pôvodu = Hydroxymethylfurfural in honey of various origins / J. Kasperová, J. Nagy, P. Popelka .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín : zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie, Nitra, 2.- 3. apríl 2008. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2008. -- ISBN 978-80-552-0027-6. -- S. 395-398 . - Analýza zásobných bielkovín registrovaných odrôd pšenice = Analysis of storage proteins in registrated cultivars of wheat / E. Medvecká, K. Jomová, E. Gregová .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín : zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie, Nitra, 2.- 3. apríl 2008. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2008. -- ISBN 978-80-552-0027-6. -- S. 362-366 . - Aplikácia jodičnanu za účelom zlepšenia celkovej kvality pekárenských výrobkov = Application of iodate for the purpose of improvement the overall quality of bakery products / Z. Kohajdová, J. Karovičová, Ž. Gajdošová .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín : zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie, Nitra, 2.- 3. apríl 2008. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2008. -- ISBN 978-80-552-0027-6. -- S. 338-341 . - S. Aureus ako mikrobiologické nebezpečenstvo pri získavaní surového kravského mlieka = S. Aureus as microbiological hazard in handling of the raw cow's milk / J. Mašlánková, L. Poľaková, J. Pukáčová .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín : zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie, Nitra, 2.- 3. apríl 2008. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2008. -- ISBN 978-80-552-0027-6. -- S. 261-264 . - Druhy Staphylococcus sp. izolované z ovčieho mlieka produkujúce enterotoxíny = Strains of Staphylococcus sp. isolated from sheep milk producing enterotoxing / M. Vasiľ, M. Fotta .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín : zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie, Nitra, 2.- 3. apríl 2008. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2008. -- ISBN 978-80-552-0027-6. -- S. 270-273 . - Netermálne technológie pre dekontamináciu mäsa a mäsových výrobkov = Non-termal decontamination technologies for meat and meat products / M. Ondrejka, J. Golian, L. Staruch .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín : zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie, Nitra, 2.- 3. apríl 2008. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2008. -- ISBN 978-80-552-0027-6. -- S. 289-294
Kategória EPCA do 2021: AFD . - Mikrobiologická kvalita surového kravského mlieka vo vybranej oblasti = Microbiological quality of raw cow's milk in selected region / J. Čapla, P. Zajác, Z. Vácziová, J. Golian .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín : zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie, Nitra, 2.- 3. apríl 2008. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2008. -- ISBN 978-80-552-0027-6. -- S. 226-231
Kategória EPCA do 2021: AFD . - Detekcia pravosti syrov z ovčieho mlieka = Identification of sheep cheese / R. Germuška, M. Vlčáková .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín : zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie, Nitra, 2.- 3. apríl 2008. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2008. -- ISBN 978-80-552-0027-6. -- S. 237-241 .