Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_epca 108894 xcla^"
- Novodobé funkcie potravinárskych obalov = Contemporary functions of food packaging / Stanislav Sekretár, Štefan Schmidt, Jarmila Hlásniková, I. Kolesárová, F. Kreps .
In: Nové trendy v potravinárstve : zborník vedeckých prác. -- Bratislava, Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke a potravinárske vedy pri SAV 2010 :. -- ISBN 978-80-227-3398-4. -- S. 203-207 . - Vybrané ukazovatele stavu výživy v súbore vysokoškolských študentov STU = Selected indicators of the nutritional status of the university students at STU / Eva Hybenová, M. Bobrík, B. Lakatoš .
In: Nové trendy v potravinárstve : zborník vedeckých prác. -- Bratislava, Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke a potravinárske vedy pri SAV 2010 :. -- ISBN 978-80-227-3398-4. -- S. 115-120 . - Fermentované mäsové výrobky s aplikáciou probiotických kultúr = Fermented meat produkcts with application of probiotic cultures / Ladislav Starúch, Jozef Šajbidor .
In: Nové trendy v potravinárstve : zborník vedeckých prác. -- Bratislava, Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke a potravinárske vedy pri SAV 2010 :. -- ISBN 978-80-227-3398-4. -- S. 29-37 . - Nové legislatívne predpisy EÚ pre obalové materiály / M. Syčová, Ladislav Staruch, Jolana Karovičová .
In: Nové trendy v potravinárstve : zborník vedeckých prác. -- Bratislava, Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke a potravinárske vedy pri SAV 2010 :. -- ISBN 978-80-227-3398-4. -- S. 62-64 . - Aktívne a inteligentné balenie potravín = Active and inteligent packaging of foods / Stanislav Sekretár, Jarmila Hlásniková, Štefan Schmidt, I. Kolesárová, F. Kreps .
In: Nové trendy v potravinárstve : zborník vedeckých prác. -- Bratislava, Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke a potravinárske vedy pri SAV 2010 :. -- ISBN 978-80-227-3398-4. -- S. 197-202 . - Nové trendy vo výrobe potravín = New trends in food production / Z. Bubník .
In: Nové trendy v potravinárstve : zborník vedeckých prác. -- Bratislava, Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke a potravinárske vedy pri SAV 2010 :. -- ISBN 978-80-227-3398-4. -- S. 44-49 . - Interakcie laktobacilov a kvasiniek v pekárenských kvasoch / P. Gereková, N. Juríková, M. Kocková, Eva Hybenová, Ľubomír Valík .
In: Nové trendy v potravinárstve : zborník vedeckých prác. -- Bratislava, Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke a potravinárske vedy pri SAV 2010 :. -- ISBN 978-80-227-3398-4. -- S. 106-109 . - Vplyv vybraných enzýmov na organoleptické a reologické vlastnosti pekárenského výrobku = The influence of selected enzymes on organoleptic and rheological properties of bakery produkt / Ľubomír Mikuš, A. Medveďová, Monika Kováčová, Ladislav Dodok .
In: Nové trendy v potravinárstve : zborník vedeckých prác. -- Bratislava, Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke a potravinárske vedy pri SAV 2010 :. -- ISBN 978-80-227-3398-4. -- S. 168-171 . - Trvanlivé salámy s přírodními antioxidanty z koření / B. A. Rohlík, Petr Pipek, P. Petrová, Ladislav Starúch .
In: Nové trendy v potravinárstve : zborník vedeckých prác. -- Bratislava, Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke a potravinárske vedy pri SAV 2010 :. -- ISBN 978-80-227-3398-4. -- S. 191-196 . - Vývojové trendy balenia potravín = Development trends in food packaging / Igor Kačeňák, K. Surówka, G. Jaworska, Alexander Dandár .
In: Nové trendy v potravinárstve : zborník vedeckých prác. -- Bratislava, Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke a potravinárske vedy pri SAV 2010 :. -- ISBN 978-80-227-3398-4. -- S. 55-61 .