Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_epca 109722 xxagb^"
- New methodologies for biofilms control in food industry / Jozef Čapla, Peter Zajác, Vladimír Vietoris, Pavol Bajzík .
In: Potravinárstvo. -- ISSN 1338-0230 . -- ISSN 1337-0960. -- Roč. 4, č 3 (2010), s. 10-13
Kategória EPCA do 2021: ADF . - Prehľad výskytu reziduí inhibičných látok v surovom kravskom mlieku v Slovenskej republike za roky 2001 až 2009 = Residues of drugs in raw cow milk in Slovak Republic for the years 2001 to 2009 / Peter Zajác, Jozef Čapla .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín : zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie, Nitra 24. - 25. marec 2010. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2010. -- ISBN 978-80-552-0350-8. -- S. 199-200
Kategória EPCA do 2021: AFD . - Preživateľnosť baktérií v probiotických tyčinkách = Bacterial viability in probiotics bars / Miroslava Kačániová, Mária Angelovičová, Ivana Nováková, Jaroslav Pochop, Daniela Liptaiová, Martin Kliment, Simona Kunová .
In: Potravinárstvo. -- ISSN 1338-0230 . -- ISSN 1337-0960. -- Roč. 4, mimoriadne č. (2010), s. 402-409
Kategória EPCA do 2021: ADF . - Ochorenia z potravín / Jozef Golian, Lucia Zeleňáková . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2010 . 105 s . ISBN 978-80-552-0328-7
Kategória EPCA do 2021: BCI . - Aplikácia ELISA testov na detekciu falšovania mlieka a syrov / Lucia Zeleňáková, Jozef Golian . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre , 2008 . 98 s . ISBN 978-80-552-0075-0
Kategória EPCA do 2021: AAB . - Hodnotenie mikrobiologickej kvality smotanových jogurtov = Evaluation of cream yogurt's microbiological quality / A. Bobková, L. Zeleňáková, L. Lopašovský, A. Pavelková, R. Židek, M. Bobko .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín : zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie, Nitra, 2.- 3. apríl 2008. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2008. -- ISBN 978-80-552-0027-9. -- S. 33-38
Kategória EPCA do 2021: AFD . - Application of ELISA tests for the detection of goat milk in sheep milk / Lucia Zeleňáková, Jozef Golian, Peter Zajác .
In: Milchwissenschaft. -- ISSN 0026-3788. -- Vol. 63, no. 2 (2008), s. 137-141
Kategória EPCA do 2021: ADC . - Vplyv zvýšeného počtu somatických buniek na zdravotnú neškodnosť surového kravského mlieka = The effect of high somatic cells count on raw cow´s milk safety / Peter Zajác, Jozef Golian, R. Nováková .
In: Potravinárstvo. -- ISSN 1338-0230 . -- ISSN 1337-0960. -- Roč. 1, č. 1 (2007), s. 10-15
Kategória EPCA do 2021: BDF . - Problematika zabezpečenia kvality výroby mliečnych výrobkov / Karol Herian .
In: Mlieko a mliečne výrobky na začiatku nového milénia. -- Bratislava : Štátna veterinárna správa Slovenskej republiky, 2001. -- ISBN 80-88985-39-0. -- s. 23-28
Kategória EPCA do 2021: AFD . - Fermentované výrobky s probiotickými kultúrami - výživa, legislatíva, technológia / S. Jamrichová .
In: Mliekarstvo. -- ISSN 1210-3144. -- Roč. 29, č. 2 (1998), s. 24-27 .