Kukurica a pohánka ako alternatívne potravinové zdroje pre celiatikov = Maize and buckwheat as an alternative food source for celiatics / Milan Chňapek, Želmíra Balážová, Zdenka Gálová .
In: Sborník XL. konference o jakosti potravin a potravinových surovin "Ingrovy dny 2014" / Konference o jakosti potravin a potravinových surovin [130 s.]. -- Brno : Mendelova univerzita, 2014. -- ISBN 978-80-7375-944-5 (brož.). -- S. 198-204
Kategória EPCA do 2021: AFC .