Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_epca 144874 xxagb^"
- Mikrobiologická kvalita mäsa kurčiat ošetreného medom a cesnakom [elektronický zdroj] = Microbiological quality of chicken treated with honey and garlic / Simona Kunová ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín / Bezpečnosť a kontrola potravín [1 USB kľúč (229 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2018. -- ISBN 978-80-552-1813-7. -- S. 154-159, USB kľúč
Kategória EPCA do 2021: AFD
http://www.slpk.sk/eldo/2018/dl/9788055218137.pdf . - Dlhodobé zmeny v epidemiológii bacilárnej dyzentérie na Slovensku [elektronický zdroj] = Long term changes in epidemiology of bacillary dysentery in Slovakia / Lucia Zeleňáková ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín / Bezpečnosť a kontrola potravín [1 USB kľúč (229 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2018. -- ISBN 978-80-552-1813-7. -- S. 54-63, USB kľúč
Kategória EPCA do 2021: AFD
http://www.slpk.sk/eldo/2018/dl/9788055218137.pdf . - Senzorické hodnotenie kvality špakačiek získaných z obchodných reťazcov na Slovensku [elektronický zdroj] = Sensory quality assessment of "špekačky" obtained from retail chains in Slovakia / Miroslav Kročko ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín / Bezpečnosť a kontrola potravín [1 USB kľúč (229 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2018. -- ISBN 978-80-552-1813-7. -- S. 150-153, USB kľúč
Kategória EPCA do 2021: AFD
http://www.slpk.sk/eldo/2018/dl/9788055218137.pdf . - Korelačné vzťahy medzi fyzikálnymi ukazovateľmi škrupiny konzumných vajec [elektronický zdroj] = Correlation relations between physical indicators of table egg shell / Mária Angelovičová ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín / Bezpečnosť a kontrola potravín [1 USB kľúč (229 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2018. -- ISBN 978-80-552-1813-7. -- S. 73-76, USB kľúč
Kategória EPCA do 2021: AFD
http://www.slpk.sk/eldo/2018/dl/9788055218137.pdf . - Porovnanie vhodnosti použitia varených vajec v náleve a pasterizovanej vaječnej hmoty pri výrobe vajcového šalátu s majonézou [elektronický zdroj] = Comparison of the suitability of hard boiled eggs in brine and pasteurized egg mass use for the production of mayonnaise egg / Martina Ševelová, Jozef Golian .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín / Bezpečnosť a kontrola potravín [1 USB kľúč (229 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2018. -- ISBN 978-80-552-1813-7. -- S. 17-24, USB kľúč
Kategória EPCA do 2021: AFD
http://www.slpk.sk/eldo/2018/dl/9788055218137.pdf . - Hodnotenie jogurtov s prídavkom mliečnych bielkovín [elektronický zdroj] = Evaluation of yoghurts with addition of milk proteins / Viera Ducková ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín / Bezpečnosť a kontrola potravín [1 USB kľúč (229 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2018. -- ISBN 978-80-552-1813-7. -- S. 107-110, USB kľúč
Kategória EPCA do 2021: AFD
http://www.slpk.sk/eldo/2018/dl/9788055218137.pdf . - Vplyv doplnku tymianovej silice na obsah aminokyselín kurčacej prsnej svaloviny [elektronický zdroj] = The effect of thyme oil on the amino acid content of the chicken breast / Mária Angelovičová ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín / Bezpečnosť a kontrola potravín [1 USB kľúč (229 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2018. -- ISBN 978-80-552-1813-7. -- S. 116-119, USB kľúč
Kategória EPCA do 2021: AFD
http://www.slpk.sk/eldo/2018/dl/9788055218137.pdf . - Oxidačná stabilita mäsového výrobku po aplikácii extraktu hroznových semien [elektronický zdroj] = Oxidative stability of the meat product after application of grape seed extract / Marek Bobko ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín / Bezpečnosť a kontrola potravín [1 USB kľúč (229 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2018. -- ISBN 978-80-552-1813-7. -- S. 132-135, USB kľúč
Kategória EPCA do 2021: AFD
http://www.slpk.sk/eldo/2018/dl/9788055218137.pdf . - Požiadavky upravenej verzie normy IFS 6.1 - nová sekcia potravinové podvody [elektronický zdroj] = Requirements revised version of the standard IFS 6.1 - new section on food fraud / Jozef Čapla ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín / Bezpečnosť a kontrola potravín [1 USB kľúč (229 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2018. -- ISBN 978-80-552-1813-7. -- S. 11-16, USB kľúč
Kategória EPCA do 2021: AFD
http://www.slpk.sk/eldo/2018/dl/9788055218137.pdf . - Najdôležitejšie trendy v oblasti ovocných a zeleninových nápojov [elektronický zdroj] = The most important trends in fruit and vegetable drinks / Ján Durec .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín / Bezpečnosť a kontrola potravín [1 USB kľúč (229 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2018. -- ISBN 978-80-552-1813-7. -- S. 220-221, USB kľúč
Kategória EPCA do 2021: AFD
http://www.slpk.sk/eldo/2018/dl/9788055218137.pdf .