Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_epca 147722 xxagb^"
- Influence of long lasting freezing to baking quality [elektronický zdroj] / Jana Šmitalová, Tatiana Bojňanská .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 3, no. 3 (2013), s. 223-225, online
Kategória EPCA do 2021: ADN
http://www.jmbfs.org/wp-content/uploads/2013/11/jmbfs-0479-Smitalova.pdf .