Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_epca 157801 xxagb^"
- Tvorba biofilmov na povrchoch z nerezovej oceli v prostredí potravinárskeho priemyslu = Biofilm formation on stainless steel surfaces in food industry / Jozef Čapla, Peter Zajác, Jozef Golian, Vladimír Vietoris .
In: Potravinárstvo. -- ISSN 1338-0230 . -- ISSN 1337-0960. -- Roč. 3, č. 1 (2009), s. 5-7
Kategória EPCA do 2021: ADF . - Hodnocení úrovně hygieny a účinnosti sanitace v potravinářském podniku = The evaluation of hygienic standards in the foodstuff industry / O. Cwiková, V. Holický .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín : zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie, Nitra, 2.- 3. apríl 2008. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2008. -- ISBN 978-80-552-0027-9. -- S. 5-8 .