Výsledky vyhľadávania

Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Nájdených záznamov: 2  
Váš dotaz: Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_epca 157846 xxagb^"

  1. 1.Sensory profile of Parenica cheese varieties made from pasteurized cow’s milk

    Sensory profile of Parenica cheese varieties made from pasteurized cow’s milk [elektronický zdroj] / Boris Semjon, Jana Maľová, Tatiana Vataščinová, Pavel Maľa .
    In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 13, no. 1 (2019), s. 76-82, online
    https://doi.org/10.5219/1024 .

  2. 2.Application of electronic nose for determination of Slovak cheese authentication based on aroma profile

    Application of electronic nose for determination of Slovak cheese authentication based on aroma profile [elektronický zdroj] / Jana Štefániková ... [et al.] .
    In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 13, no. 1 (2019), s. 262-267, online
    Kategória EPCA do 2021: ADN
    https://doi.org/10.5219/1076 .


  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko