Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_epca 159193 xxagb^"
- Hygiena výživy a stravovania : uplatňovanie hygienických zásad v zariadeniach spoločného stravovania / Lucia Zeleňáková, Jozef Čapla, Peter Zajác ; recenzenti Stanislav Kráčmar, Peter Popelka . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2018 . 303 s . ISBN 978-80-552-1806-9
Kategória EPCA do 2021: ACB . - Vinárstvo, someliérstvo a enogastronómia / Štefan Poláček ... [et al.] ; recenzenti Miloš Michlovský, Slavko Bernáth . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2018 . 319 s . ISBN 978-80-552-1910-3
Kategória EPCA do 2021: ACB . - Voda, úprava a použitie vo výžive ľudí / Štefan Poláček, Jozef Bulla, Helena Frančáková . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2010 . 135 s . ISBN 978-80-552-0272-3
Kategória EPCA do 2021: BAB .