Výsledky vyhľadávania
- Bezpečnosť pokrmov pripravených metódou sous vide / Jozef Čapla ... [et al.] . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2024 . 60 s . ISBN 978-80-552-2729-0 . [5, z toho požičaných 0]
kniha
nerozpoznaný
- Hygiena výživy a stravovania : návody na cvičenia - repetitórium / Lucia Zeleňáková, Ľubomír Belej . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2023 . 160 s . ISBN 978-80-552-2570-8 . [10, z toho požičaných 3]
kniha
- Síla včelích produktů : med, pyl a propolis / Annette Schroeder ; [překlad Barbora Špundová] . Praha : Brázda , 2023 . 138 s . ISBN 978-80-209-0475-1 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Domácí sýry : [návody na výrobu a zajímavé recepty - naše i zahraniční] / Petra Rubášová . Brno : CPress , 2022 . 159 s . ISBN 978-80-264-4294-3 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Kuchár v stredoveku / Bridget Ann Henischová ; [preklad Viera Lelkesová, Radovan Hrivnák] . Budmerice : RAK , 2021 . 303 s . ISBN 978-80-85501-82-7 . [2, z toho požičaných 0]
kniha
- Hygienicko-nutričné aspekty prípravy pokrmov pomocou suchého tepla [elektronický zdroj] = [Hygienic-nutritional aspects of food preparation using dry heat] / Ľubica Voštináková ; vedúci záverečnej práce Lucia Zeleňáková , 2021 . 1 online zdroj (51 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53304 .kniha
- Risk factors affecting animal and human health : / textbook / / [head of the team of authors Peter Massányi] . Nitra : Slovak University of Agriculture , 2021 . 55 s . ISBN 978-80-552-2382-7 . [5, z toho požičaných 0]
kniha
- Fit recepty pro každého Grada Publishing , 2021 . 168 . ISBN 978-80-271-3098-6 .
nerozpoznaný
- Hygiena výživy a stravovania : hygiena stravovacích služieb a zariadení / Lucia Zeleňáková ... [et al.] . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2021 . 122 s . ISBN 978-80-552-2363-6 . [15, z toho požičaných 4]
kniha