Výsledky vyhľadávania
- Getreide, Mehl und Brot : Technologische Zeitschrift für Getreide, Mehl und Backwaren . 57 , 1-6 , 2003 . Bochum : BackMedia Verlagsgesellschaft mbH . ISSN 0367-4177 . [1, z toho požičaných 0]
časopis
- Getreide, Mehl und Brot : Technologische Zeitschrift für Getreide, Mehl und Backwaren . 56 , 1-6 , 2002 . Bochum : BackMedia Verlagsgesellschaft mbH . ISSN 0367-4177 . [1, z toho požičaných 0]
časopis
- Getreide, Mehl und Brot : Mehl und Brot . 55 , 1-6 , 2001 . Bochum : Deutscher Bäcker-Verlag GmbH . ISSN 0367-4177 . [1, z toho požičaných 0]
časopis
- Ecological nontraditional cereals - grain quality and glycemic index of breads = Ekologické netradičné obilniny - kvalita zrna a glykemický index chlebov / Denisa Bieliková ; supervisor Magdaléna Lacko-Bartošová ; consultant Marianna Schwarzová , 2023 . 156 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Ústav agronomických vied FAPZ SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Vplyv ceny, kvality a iných vybraných faktorov na rozhodovanie spotrebiteľa [elektronický zdroj] = [The impact of price, quality and other factors on consumer decision making] / Karina Babinská ; vedúci záverečnej práce Martin Richter , 2021 . 1 online zdroj (84 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra ekonomiky FEM SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=44834 .kniha
- Pekárenský priemysel na Slovensku z pohľadu vybraného podniku [elektronický zdroj] : [The bakery industry in Slovakia from the point of view of a selected company] / Nikoleta Porubská ; vedúci záverečnej práce Ľubica Kubicová , 2021 . 1 online zdroj (80 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra marketingu a obchodu FEM SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=52825 .kniha
- Vplyv prídavku zemiakových vločiek a rôznych druhov múk na kvalitu chleba [elektronický zdroj] = [Impact of the addition of potato flakes and different types of flour on the quality of bread] / Bernadeta Bahorecová ; vedúci záverečnej práce Ján Mareček , 2020 . 1 online zdroj (75 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=46328 .kniha
- Použitie metódy HACCP v pozberovom spracovaní obilnín [elektronický zdroj] = [Use of the HACCP method in post-harvest processing of cereals] / Denis Malý ; vedúci záverečnej práce Miroslav Žitňák , 2020 . 1 online zdroj (52 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra zariadení stavieb a bezpečnosti techniky TF SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=43612 .kniha
- Možnosti využitia hmyzu pri výrobe potravín živočíšneho pôvodu / Marcela Dičérová ; vedúci záverečnej práce Adriana Pavelková , 2019 . 81 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41906 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Flour and breads and their fortification in health and disease prevention / edited by Victor R. Preedy, Ronald Ross Watson . London : Elsevier/Academic Press , c2019 . xiii, 501 s . ISBN 978-0-12-814639-2 . [1, z toho požičaných 0]
kniha