Výsledky vyhľadávania
- Potravinová a nutričná gramotnosť. 1. diel / / Jozef Golian, Peter Minárik, Daniela Mináriková . Bratislava : RAABE , 2021 . 375 s . ISBN 978-80-8140-621-8 . [2, z toho požičaných 0]
kniha
- Možnosti využitia prírodných farbív v potravinárskom priemysle [elektronický zdroj] = [The possibilities of natural colorants using in food industry] / Denisa Kušteková ; vedúci záverečnej práce Eva Ivanišová , 2020 . 1 online zdroj (116 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=48492 .kniha
- Obilniny a cestoviny vo výžive ľudí / Klaudia Krištofová ; vedúci záverečnej práce Marta Habánová , 2018 . 44 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra výživy ľudí FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=29685 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Strukoviny - významný zdroj antioxidačných a biologicky aktívnych látok pre potravinársky priemysel / Marianna Hajníková ; vedúci záverečnej práce Eva Ivanišová , 2018 . 89 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=30128 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Triticum spelta L. a jej potravinárske využitie / Marcela Macáková ; vedúci záverečnej práce Magdaléna Lacko-Bartošová , 2017 . 61 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra udržateľného poľnohospodárstva a herbológie FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=29754 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Vplyv konštrukcie snímačov na presnosť merania elektrických vlastností sypkých potravinárskych materiálov / Tomáš Regrut ; školiteľ Zuzana Hlaváčová , 2017 . 158 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra fyziky TF SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=16585 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Cereální chemie a technologie : zpracování obilovin - mlýnská a těstárenská výroba / Marcela Sluková, Pavel Skřivan, Marie Hrušková . Praha : Vysoká škola chemicko-technologická , 2017 . 217 s . ISBN 978-80-7592-000-3 . [2, z toho požičaných 0]
kniha
- Biochemická charakteristika tradičných cestovín pripravených s prídavkom suchých rastlín / Natália Kráľovičová ; školiteľ Ján Brindza , 2016 . 78 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra genetiky a šľachtenia rastlín FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=25413 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Optimalizácia výroby cestovín pre celiatikov / Lenka Slezáková ; vedúci záverečnej práce Jana Šmitalová , 2016 . 52 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26785 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Biochemická charakteristika tradičných cestovín pripravených z klíčiacich semien obilnín tradičnými technológiami / Zuzana Chládeková ; vedúci záverečnej práce Ján Brindza , 2016 . 60 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra genetiky a šľachtenia rastlín FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=25259 . [1, z toho požičaných 0]kniha