Výsledky vyhľadávania
- Zmeny nutričného zloženia jablčných štiav počas skladovania [elektronický zdroj] = [Nutritional Compositon Changes during Storage in Apple Juices] / Oskár Ivan ; vedúci záverečnej práce Ján Mezey , 2021 . 1 online zdroj (69 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva FZKI SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=46257 .
kniha
- Výroba a význam smoothie nápojov vo výžive a v gastronómii [elektronický zdroj] = [Production and importance of smoothie drinks in nutrition and gastronomy] / Simona Miková ; vedúci záverečnej práce Andrea Mendelová , 2021 . 1 online zdroj (39 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=48100 .kniha
- Výroba funkčných nápojov na báze ovocia a zeleniny so zvýšeným obsahom karotenoidov a polyfenolov [elektronický zdroj] = [Production of functional beverages based on fruit and vegetable with increased content of carotenoids and polyphenols] / Veronika Koláriková ; vedúci záverečnej práce Andrea Mendelová , 2021 . 1 online zdroj (85 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=48099 .kniha
- Fenolické látky a antioxidačná aktivita ovocných likérov [elektronický zdroj] = [Phenolic substances and antioxidant activity of fruit liqueurs] / Réka Horváthová ; vedúci záverečnej práce Daniel Bajčan , 2021 . 1 online zdroj (88 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53358 .kniha
- Možnosti výroby multidruhových štiav z ovocia, hrozna, zeleniny a aromatických rastlín [elektronický zdroj] = [Possibilities of production of multispecies juices from fruits, grapes, vegetables and aromatic plants] / Dušan Jáni ; vedúci záverečnej práce Ján Mezey , 2021 . 1 online zdroj (40 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva FZKI SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47772 .kniha
- Vplyv nasadenia marketingového nástroja a dopad na predaj vybraného produktu [elektronický zdroj] = [Effect of marketing tool deployment and impact on sales of selected product] / Denisa Knížatová ; vedúci záverečnej práce Johana Paluchová , 2020 . 1 online zdroj (94 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra marketingu a obchodu FEM SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=39574 .kniha
- Ovocné a zeleninové nápoje - analýza vybraných ukazovateľov kvality / Anna Lubinszká ; vedúci záverečnej práce Dagmar Kozelová ; konzultant Ján Durec , 2019 . 46 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41053 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Vplyv skladovania na obsah biologicky aktívnych látok vo vybraných produktoch / Barbora Šubová ; vedúci záverečnej práce Milan Chňapek ; konzultant Ján Durec , 2019 . 70 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=42003 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Plánovanie kvality výrobku prostredníctvom vybranej metódy plánovania kvality / Lea Kubičková ; vedúci záverečnej práce Zuzana Kapsdorferová , 2019 . 59 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra manažmentu FEM SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=38684 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Výroba ovocných sirupov s prídavkom bylinných extraktov / Dávid Majerčík ; vedúci záverečnej práce Andrea Mendelová , 2019 . 65 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=35905 . [1, z toho požičaných 0]kniha