Výsledky vyhľadávania
- Slovenské ovčiarstvo a moderný marketing : tradícia, kvalita, zážitok / Elena Horská, Ľudmila Nagyová, Alena Dubcová . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2023 . 118 s . ISBN 978-80-552-2661-3 . [5, z toho požičaných 1]
kniha
- Domácí sýry : [návody na výrobu a zajímavé recepty - naše i zahraniční] / Petra Rubášová . Brno : CPress , 2022 . 159 s . ISBN 978-80-264-4294-3 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Možnosti balenia mlieka a mliečnych výrobkov [elektronický zdroj] = [Packaging Possibilities of Milk and Dairy Products] / Dominika Brincková ; vedúci záverečnej práce Adriana Pavelková , 2022 . 1 online zdroj (56 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=56507 .
kniha
- Marketing approaches on production and sale of cheese in Slovakia [elektronický zdroj] = Marketingové prístupy k výrobe a predaju syrov na Slovensku / Simona Marsalová ; vedúci záverečnej práce Serhiy Moroz , 2021 . 1 online zdroj (108 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra marketingu a obchodu FEM SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=46094 .kniha
- Porovnanie analytických parametrov tvrdých syrov typu Parmezán získaných pomocou chromatografie a NIR analýzy [elektronický zdroj] = [Comparison of analytical parameters of hard parmesan cheeses obtained by chromatography and NIR analysis] / Alexander Tancik ; vedúci záverečnej práce Jozef Golian , 2021 . 1 online zdroj (76 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53491 .kniha
- Putování za sýry : aktualizované verze článků v Potravinářské revue z let 2005-2021 / Jiří Kopáček . Praha : Agral , 2021 . 361 s . ISBN 978-80-908370-0-3 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Consumer preferences on the market of cheese in Slovakia [elektronický zdroj] = [Preferencie spotrebiteľov na trhu so syrom na Slovensku] / Monika Stümpelová ; supervising lecturer Serhiy Moroz , 2021 . 1 online zdroj (72 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra marketingu a obchodu FEM SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=46092 .kniha
- Možnosti využitia syrov v gastronómii [elektronický zdroj] = [Possibilities of Using Cheeses in Gastronomy] / Natália Danová ; vedúci záverečnej práce Viera Ducková , 2021 . 1 online zdroj (57 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53520 .kniha
- Využitie tradičných mliečnych výrobkov v regionálnej gastronómii Srbska [elektronický zdroj] = [Use of Traditional Dairy Products in the Regional Gastronomy of Serbia] / Andrej Privizer ; vedúci záverečnej práce Viera Ducková , 2021 . 1 online zdroj (54 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53521 .kniha
- Syry sveta / zostavila Juliet Harbuttová ; [ z anglického originálu preložila Miriam Ghaniová] . Bratislava : Príroda , 2021 . 352 s . ISBN 978-80-551-7920-9 . [2, z toho požičaných 0]
kniha