Výsledky vyhľadávania
- Možnosti výroby multidruhových štiav z ovocia, hrozna, zeleniny a aromatických rastlín [elektronický zdroj] = [Possibilities of production of multispecies juices from fruits, grapes, vegetables and aromatic plants] / Dušan Jáni ; vedúci záverečnej práce Ján Mezey , 2021 . 1 online zdroj (40 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva FZKI SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47772 .
kniha
- Úprava koreninových a aromatických rastlín ako potenciálnych aditív pri fortifikácii ovocno - zeleninových štiav [elektronický zdroj] : [Treatment of spice and aromatic plants as potential additives in the fortification of fruit and vegetable juices] / Martina Ušáková ; vedúci záverečnej práce Ivana Mezeyová , 2020 . 1 online zdroj ([76] s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra zeleninárstva FZKI SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=40015 .kniha
- Domácnosti našich babiček. II, Zahrada, louka, zvířata, les : maso, ovoce, octy, oleje, nápoje, byliny a různé návody tak, jak vařily, pekly a spořádané domácnosti vedly naše babičky / / Alena Anežka Gajdušková . Praha ; Dauphin , 2020 . 332 s . ISBN 978-80-7272-360-7 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Základy spracovania a výroby produktov z obilnín, mäsa, mlieka, zeleniny a ovocia / [autori Jozef Golian ... et al.] . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2020 . 157 s . ISBN 978-80-552-2187-8 . [2, z toho požičaných 0]
kniha
- Porovnanie kvality nealko nápojov po aplikácii rôznych spôsobov antioxidačného ošetrenia polotovaru / Monika Domonkosová ; vedúci záverečnej práce Andrea Mendelová ; školiteľ špecialista Ján Durec , 2019 . 57 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=35904 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Kvalita a bezpečnosť ovocných štiav / Lucia Macková ; vedúci záverečnej práce Alica Bobková , 2018 . 51 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=29406 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Nealkoholické nápoje na báze sirupov - technologické, nutričné a organoleptické charakteristiky / Samuel Habala ; školiteľ Vladimír Vietoris , 2018 . 38 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=36793 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Možnosti výroby jablčných štiav / Patrik Gažo ; vedúci záverečnej práce Ján Mezey , 2018 . 68 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva FZKI SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31792 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Možnosti využitia aromatických rastlín pri výrobe jablčných štiav / Tamás Vida ; vedúci záverečnej práce Ján Mezey , 2018 . 60 s, [3] s príl . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva FZKI SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31775 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Dynamika sedimentácie kalov jablčnej šťavy / Martin Nagy ; vedúci záverečnej práce Ján Mezey , 2018 . 62 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva FZKI SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31535 . [1, z toho požičaných 0]kniha