Výsledky vyhľadávania
- Dopytovo-orientovaný výskum pre udržateľné a inovatívne potraviny Drive4SIFood : progresívne technológie pre potraviny s vysokou pridanou hodnotou a pozitívnym účinkom na ľudské zdravie s potenciálom aplikovateľnosti pre prax / Tatiana Bojňanská a kolektív . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2023 . 51 s . ISBN 978-80-552-2615-6 . [5, z toho požičaných 0]
kniha
- Výroba fortifikovaných vín [elektronický zdroj] = [Production of fortified wines] / Erika Fedorová ; vedúci záverečnej práce Eduard Pintér , 2021 . 1 online zdroj (59 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva FZKI SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=45815 .
kniha
- Význam suplementácie selénu vo výžive ľudí = The importance of selenium suplementation in human nutrition / Mrázová Jana ... [et al.] . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2021 . 105 s . ISBN 978-80-552-2311-7 . [3, z toho požičaných 0]
kniha
- Možnosti využitia prírodných farbív v potravinárskom priemysle [elektronický zdroj] = [The possibilities of natural colorants using in food industry] / Denisa Kušteková ; vedúci záverečnej práce Eva Ivanišová , 2020 . 1 online zdroj (116 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=48492 .kniha
- Bioaktívne komponenty ako funkčné zložky potravín [elektronický zdroj] : charakteristika a mikrobiologické hodnotenie čokolády / Lucia Godočiková ; vedúci záverečnej práce Miroslava Kačániová ; konzultant Eva Ivanišová , 2020 . 1 online zdroj (124 s) . Doktorandská dizertačná práca (PhD.).- Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=29093 .kniha
- Úprava koreninových a aromatických rastlín ako potenciálnych aditív pri fortifikácii ovocno - zeleninových štiav [elektronický zdroj] : [Treatment of spice and aromatic plants as potential additives in the fortification of fruit and vegetable juices] / Martina Ušáková ; vedúci záverečnej práce Ivana Mezeyová , 2020 . 1 online zdroj ([76] s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra zeleninárstva FZKI SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=40015 .kniha
- Možnosti využitia čajovníka v potravinárskom priemysle [elektronický zdroj] = [Possibilities of Tea Tree Usage in Food Industry] / Ivana Kusá ; vedúci záverečnej práce Eva Ivanišová , 2020 . 1 online zdroj (68 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47705 .kniha
- Využitie obilnín a pekárenských výrobkov ako funkčných potravín vo výžive ľudí [elektronický zdroj] = [Use of cereals and bakery products as functional foods in human nutrition] / Patrícia Kučarová ; vedúci záverečnej práce Jana Mrázová , 2020 . 1 online zdroj (41 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra výživy ľudí FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=38613 .kniha
- Čaj ako významný zdroj antioxidantov / Anna Fandrová ; školiteľ Alica Bobková , 2019 . 56 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=35802 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Flour and breads and their fortification in health and disease prevention / edited by Victor R. Preedy, Ronald Ross Watson . London : Elsevier/Academic Press , c2019 . xiii, 501 s . ISBN 978-0-12-814639-2 . [1, z toho požičaných 0]
kniha