Výsledky vyhľadávania
- Netradičné obilniny vo výžive ľudí [elektronický zdroj] = [Non-traditional cereals in human nutrition] / Ivana Soboňová ; vedúci záverečnej práce Marek Rašovský , 2021 . 1 online zdroj (82 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra rastlinnej výroby a trávnych ekosystémov FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=54611 .
kniha
- Nutričné riziká bezlepkovej diéty [elektronický zdroj] = [Nutritional risks of a gluten-free diet] / Viktória Pečimútová ; vedúci záverečnej práce Dana Rajnincová , 2021 . 1 online zdroj (41 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47872 .kniha
- Merchandising a in-store komunikácia bezlepkových výrobkov vo vybraných maloobchodných prevádzkach [elektronický zdroj] = [Merchandising and in-store communication of gluten-free products in selected food retails] / Mária Hoppanová ; vedúci záverečnej práce Jakub Berčík , 2021 . 1 online zdroj (95 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra marketingu a obchodu FEM SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53893 .kniha
- Možnosti inovácie bezgluténových pekárskych výrobkov / Martina Fikselová ... [et al.] . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2021 . 80 s . ISBN 978-80-552-2386-5 . [5, z toho požičaných 0]
kniha
- Kontrola kvality bezgluténových muffinov s prídavkom prírodných extraktov [elektronický zdroj] = [Quality Control of Gluten-free Muffins with the Addition of Natural Extracts] / Jana Ďurišová ; vedúci záverečnej práce Martina Fikselová , 2021 . 1 online zdroj (88 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47253 .kniha
- Kontrola kvality bezgluténových muffinov s prídavkom rastlinných farbiacich extraktov [elektronický zdroj] = [Quality control of gluten-free muffins with the addition of plant coloring extracts] / Romana Mäsiarová ; vedúci záverečnej práce Martina Fikselová , 2021 . 1 online zdroj (97 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47254 .kniha
- Konzumácia bezlepkového pečiva vo vybranej skupine žien [elektronický zdroj] = Gluten-free baker‘s ware consumption in selected group of women / Daniela Kapušniaková ; vedúci záverečnej práce Jana Kopčeková , 2020 . 1 online zdroj (74 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra výživy ľudí FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=48212 .kniha
- Gluténová enteropatia [elektronický zdroj] = [Gluten enteropathy] / Alena Ocilková ; vedúci záverečnej práce Marek Rašovský , 2020 . 1 online zdroj (57 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra rastlinnej výroby a trávnych ekosystémov FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=44477 .kniha
- Inovácia pekárskych výrobkov určených na osobitné výživové účely [elektronický zdroj] = [Innovation of bakery products intended for particular nutritional purposes] / Stanislava Lukáčová ; vedúci záverečnej práce Martina Fikselová , 2020 . 1 online zdroj (103 s) . Doktorandská dizertačná práca (PhD.).- Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=24955 .kniha
- Kontrola vybraných parametrov v inovovaných výrobkoch určených pre celiatikov [elektronický zdroj] = [Control of selected parameters in innovated products intended for people with celiac disease] / Nikola Babirádová ; vedúci záverečnej práce Martina Fikselová , 2020 . 1 online zdroj (104 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=42159 .kniha