Výsledky vyhľadávania
Zdroj: Slovenská poľnohospodárska knižnica - Katalóg
Váš dotaz:
Kód autority = "^spu_us_auth 0356174^"
- Top hotelierstvohotelnictví : magazine for hospitality and hotel professionals . Žilina : Media/St , 2015- . ISBN 978-80-89532-22-3 .
časopis
- Potenciál krátkych dodávateľsko-odberateľských sietí pre rozvoj gastronomických služieb = [Potential of short food supply chains for the development of gastronomic services] / Lucia Laginová ; vedúci záverečnej práce Jana Jarábková , 2025 . 145 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.).- Ústav udržateľného regionálneho a miestneho rozvoja FEŠRR SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=58221 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Top hotelierstvohotelnictví : magazine for hospitality and hotel professionals . Roč. 18 , č. 1-2 , 2024 . Žilina : Media/St , 2024 . ISBN 978-80-89532-69-8 . [1, z toho požičaných 0]
časopis
- Neurogastronómia: inovatívne prístupy a výskumné riešenia pre transformáciu gastronómie / Jakub Berčík, Jana Gálová, Johana Paluchová . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2024 . 94 s . ISBN 978-80-552-2823-5
Digitálna knižnica http://www.slpk.sk/eldo/2025/dl/9788055228228/9788055228228.pdf . [5, z toho požičaných 0]
kniha
- Top hotelierstvohotelnictví : magazine for hospitality and hotel professionals . Roč. 17 , č. 1-2 , 2023 . Žilina : Media/St , 2023 . ISBN 978-80-89532-64-3 . [1, z toho požičaných 0]
časopis
- Základy gastronómie / Anna Kolesárová, Lucia Zeleňáková . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2023 . 198 s . ISBN 978-80-552-2646-0 . [10, z toho požičaných 0]
kniha
- Top hotelierstvohotelnictví : magazine for hospitality and hotel professionals . Roč. 16 , č. 1-2 , 2022 . Žilina : Media/St , 2022 . ISBN 978-80-89532-59-9 . [1, z toho požičaných 0]
časopis
- Náhradné sladidlá a ich využitie v potravinárstve a gastronómii [elektronický zdroj] = [Sugar substitutes and their use in the food industry and gastronomy] / Rastislav Drobný ; vedúci záverečnej práce Anna Kolesárová , 2022 . 1 online zdroj (54 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=54198 .kniha
- Sladové nápoje v gastronómii [elektronický zdroj] = [Malt beverages in gastronomy] / Evelína Bodnárová ; vedúci záverečnej práce Miriam Solgajová , 2022 . 1 online zdroj (42 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=52942 .kniha
- Súčasné trendy v príprave pokrmov [elektronický zdroj] = [Current trends in food preparation] / Adriana Bojdová ; vedúci záverečnej práce Anna Kolesárová , 2022 . 1 online zdroj (50 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53927 .kniha