Výsledky vyhľadávania
- Hodnotenie oxidačnej stability mrazených kurčacích stehien po aplikácii pamajoránovej silice [elektronický zdroj] = [Evaluation of oxidative stability of frozen chicken thighs after application of oregano essential oil] / Petra Folvarčíková ; vedúci záverečnej práce Mária Angelovičová , 2021 . 1 online zdroj (83 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47173 .
kniha
- Analýza vybraných nutričných parametrov diviny srnčej a jelenej zveri [elektronický zdroj] = [Analysis of chosen nutritive traits of roe deer and red deer venison] / Kristína Horvátová ; vedúci záverečnej práce Peter Šmehýl , 2021 . 1 online zdroj (40 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra špeciálneho chovateľstva FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=54496 .kniha
- Analýza konzumácie tukov ako rizikového faktora vzniku a rozvoja kardiovaskulárnych ochorení [elektronický zdroj] = [Analysis of Fat Consumption as a Risk Factor of the Establishment and Development of Cardiovascular Diseases] / Ivan Haferník ; vedúci záverečnej práce Peter Chlebo , 2021 . 1 online zdroj (141 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra výživy ľudí FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53384 .kniha
- Hodnotenie cholesterolu v kurčacom mäse po aplikácii rôznych druhov a kombinácie rastlinných silíc [elektronický zdroj] = [Evaluation of cholesterol in chicken meat after application of various species and combinations essential oils] / Klaudia Šaraková ; vedúci záverečnej práce Mária Angelovičová , 2021 . 1 online zdroj (85 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47177 .kniha
- Potravinová a nutričná gramotnosť. 2. diel / / Jozef Golian, Peter Minárik, Daniela Mináriková . Bratislava : RAABE , 2021 . S 379-661 . ISBN 978-80-8140-622-5 . [2, z toho požičaných 0]
kniha
- Faktory vplývajúce na kvalitu mäsa [elektronický zdroj] = [Factors Influencing Meat Quality] / Radovan Remeň ; vedúci záverečnej práce Martina Gažarová , 2020 . 1 online zdroj (50 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra výživy ľudí FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=37973 .kniha
- Význam tukov vo výžive človeka [elektronický zdroj] = [The importance of fats in human nutrition] / Zuzana Lehotská ; vedúci záverečnej práce Judita Lidiková , 2020 . 1 online zdroj (50 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra chémie FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=44219 .kniha
- Stanovenie fyzikálno-chemických vlastností tukov pomocou rôznych analytických metód [elektronický zdroj] = [Determination of the physical-chemical properties of fats using various analytical methods] / Jana Kurucová ; vedúci záverečnej práce Jana Tkáčová , 2020 . 1 online zdroj (45 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=44358 .kniha
- Porovnanie tukového profilu mäsa v závislosti od biologicky účinnej látky v krmive brojlerových kurčiat / Patrik Urban ; vedúca záverečnej práce Mária Angelovičová , 2019 . 100 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=33403 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Hodnotenie kvality vybraných druhov cukroviniek / Katarína Majtánová ; vedúci záverečnej práce Eva Ivanišová , 2019 . 47 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=33348 . [1, z toho požičaných 0]kniha