Výsledky vyhľadávania
- Možnosti využitia prírodných antioxidantov pri výrobe mäsových výrobkov [elektronický zdroj] = [Possibilities of using natural antioxidants in the manufacture of meat products] / Veronika Šlosiarová ; vedúci záverečnej práce Marek Bobko , 2021 . 1 online zdroj (75 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53447 .
kniha
- Vplyv štartovacích kultúr baktérií na priebeh kvasenia zeleniny [elektronický zdroj] = [Influence of Starter Cultures of Bacteria on the Vegetable Fermentation Process] / Patrícia Vrbická ; vedúci záverečnej práce Lukáš Hleba , 2021 . 1 online zdroj (48 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53488 .kniha
- Hodnotenie texturálnych vlastností konzervovaných olív / Soňa Diňová ; vedúci záverečnej práce Ľubomír Belej , 2018 . 74 s, [3] s príl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31887 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Technológia pestovania a výživa olivy európskej (Olea europaea) / Annamária Vaššová ; školiteľ Ladislav Varga , 2011 . 82 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra agrochémie a výživy rastlín FAPZ SPU v Nitre
ezp_hlavny_text . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Olives and olive oil in health and disease prevention / edited by Victor R. Preedy, Ronald Ross Watson . London : Elsevier , 2010 . xxxix, 1479 s . ISBN 978-0-12-374420-3 . [1, z toho požičaných 0]
kniha