Výsledky vyhľadávania
- Vybrané indikátory hygienickej kvality nátierok z vajec [elektronický zdroj] = [Selected indicators of hygienic quality of egg spreads] / Natália Ranincová ; vedúci záverečnej práce Lucia Zeleňáková , 2021 . 1 online zdroj (82 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47518 .
kniha
- Využitie vybraných druhov zeleniny pri výrobe sladených nátierok [elektronický zdroj] = [The use of selected vegetables species in the manufacture of sweetened spreads] / Terézia Michálková ; vedúci záverečnej práce Andrea Mendelová , 2020 . 1 online zdroj (61 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=48096 .kniha
- Optimalizácia doby spotreby vybraných lahôdkarských výrobkov zmenou hygienicko-technologických faktorov / Martina Ševelová ; školiteľ Jozef Golian , 2019 . 122 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=29102 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Hodnotenie kvality vybraných mäsových výrobkov / Dana Svrčková ; vedúci záverečnej práce Adriana Pavelková , 2017 . 86 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31253 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Mikrobiologická kvalita vybraných lahôdkárskych výrobkov / Milan Bartovič ; vedúci záverečnej práce Simona Kunová , 2016 . 93 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=24993 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Zhodnotenie vybratých technologických systémov spracovania mlieka / Matej Vitek ; vedúci záverečnej práce Štefan Mihina , 2015 . 66 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra výrobnej techniky TF SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=19811 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Stanovenie texturometrických vlastností mliečnych nátierok / Hana Križanová ; školiteľ Ľubomír Lopašovský , 2014 . 93 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=18560 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Porovnanie mikrobiologickej kvality vybraných lahôdkárskych výrobkov vzhľadom na teplotu skladovania / Tereza Repiská ; vedúci záverečnej práce Simona Kunová , 2014 . 61 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=18361 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Optimalizácia nutričného zloženia nátierok pre školské stravovanie / Jana Samáková ; školiteľ Jozef Golian , 2014 . 75 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=18999 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Market research on a selected food company : an approach to explain consumer behaviour of the brand Nutella / Serge Schäfers ; supervisor Zlata Sojková , 2008 . 197 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra štatistiky a operačného výskumu FEM SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha