Výsledky vyhľadávania
- Alergie na bílkoviny kravského mléka u novorozenců a malých kojenců / Milena Dokoupilová . Praha : Eezy Publishing , 2023 . 190 s . ISBN 978-80-88506-05-8 . [3, z toho požičaných 0]
kniha
- Nová kuchárska kniha : obsahuje vyše deväťsto vyskúšaných a osvedčených receptov, ktoré zodpovedajú požiadavkám nielen jednoduchej, ale i najlepšej kuchyne / zostavila Terézia Vansová ; [slovo na úvod, poznámky a vysvetlivky napísala Jana Piroščáková ; doslov napísal Jozef Koleják] . Bratislava : Tatran , 2022 . 463 s . ISBN 978-80-222-1217-5 . [2, z toho požičaných 0]
kniha
- Hygiena stravovacích služieb a zariadení : návody na cvičenia - repetitórium / Lucia Zeleňáková . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2022 . 113 s . ISBN 978-80-552-2516-6 . [5, z toho požičaných 0]
kniha
- Chemie na talíři / Ondřej Dvořák . Praha : Grada Publishing , 2022 . 207 s . ISBN 978-80-271-2881-5 . [2, z toho požičaných 0]
kniha
- Súčasné trendy v príprave pokrmov [elektronický zdroj] = [Current trends in food preparation] / Adriana Bojdová ; vedúci záverečnej práce Anna Kolesárová , 2022 . 1 online zdroj (50 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53927 .
kniha
- Kuchár v stredoveku / Bridget Ann Henischová ; [preklad Viera Lelkesová, Radovan Hrivnák] . Budmerice : RAK , 2021 . 303 s . ISBN 978-80-85501-82-7 . [2, z toho požičaných 0]
kniha
- Úprava potravín a stravovanie / Marta Habánová, Miroslav Habán . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2021 . 222 s . ISBN 978-80-552-2307-0 . [10, z toho požičaných 3]
kniha
- Riziká mikrovlnného ohrevu a jeho využitie pri úprave potravín [elektronický zdroj] = [Risks of microwave heating and its use in food preparation] / Lucia Maslenová ; vedúci záverečnej práce Jana Tkáčová , 2021 . 1 online zdroj (47 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53984 .kniha
- Hygienicko-nutričné aspekty prípravy pokrmov pomocou suchého tepla [elektronický zdroj] = [Hygienic-nutritional aspects of food preparation using dry heat] / Ľubica Voštináková ; vedúci záverečnej práce Lucia Zeleňáková , 2021 . 1 online zdroj (51 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53304 .kniha
- Technológia prípravy stravy / Jana Tkáčová . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2021 . 121 s . ISBN 978-80-552-2329-2 . [10, z toho požičaných 0]
kniha