Výsledky vyhľadávania

Zdroj: SlPK - Katalóg
Nájdených záznamov: 3  
Váš dotaz: Kód autority = "^spu_us_auth 0420894^"

  1. 1.Hodnotenie kvality mlieka pre výrobu syrov

    Hodnotenie kvality mlieka pre výrobu syrov [elektronický zdroj] = [Evaluation of milk quality for cheese making] / Patrícia Bartková ; vedúci záverečnej práce Margita Čanigová , 2021 . 1 online zdroj (70 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
    http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47093 .
    kniha

    kniha

  2. 2.Vplyv rezíduí dezinfekčných prípravkov na rast jogurtovej kultúry počas fermentácie

    Vplyv rezíduí dezinfekčných prípravkov na rast jogurtovej kultúry počas fermentácie [elektronický zdroj] = [Influence of disinfectant residues on the growth of yoghurt culture during fermentation] / Anna Staššová ; vedúci záverečnej práce Peter Zajác , 2020 . 1 online zdroj (80 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
    http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47773 .
    kniha

    kniha

  3. 3.Vplyv prídavku laktoperoxidázy na trvanlivosť pasterizovaného mlieka

      Požičať
    Vplyv prídavku laktoperoxidázy na trvanlivosť pasterizovaného mlieka / Mária Onofrejová ; vedúci záverečnej práce Peter Zajác , 2018 . 73 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
    http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=35839 . [1, z toho požičaných 0]
    kniha

    kniha

      Požičať


  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko