Výsledky vyhľadávania
- Využitie menej známych druhov ovocia na fortifikaciu ovocných štiav [elektronický zdroj] : Use of lesser known fruits for fortification of fruit juices / Jana Poláková ; vedúci záverečnej práce Andrea Mendelová , 2021 . 1 online zdroj . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=43995 .
kniha
- Technologická, nutričná a organoleptická kvalita detských príkrmov [elektronický zdroj] = [Technological, nutritive and organoleptic quality of a child’s first food] / Barbora Bartošová ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris , 2021 . 1 online zdroj (78 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53365 .kniha
- Využitie alternatívnych prístupov v kontrole kvality na vybraných modelových produktoch [elektronický zdroj] = [The application of alternative approaches in quality control on selected model products] / Melina Korčok ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris , 2021 . 1 online zdroj (76 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53359 .kniha
- Ošetrenie jabĺk pred sušením ako nástroj zvyšovania kvality výsledného produktu [elektronický zdroj] : Treatment of apples before drying as a tool to increase the quality of the finished product / Alžbeta Buricová ; vedúci záverečnej práce Andrea Mendelová , 2021 . 1 online zdroj . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=43993 .kniha
- Pseudoobilniny a ich využitie pri výrobe trvanlivého pečiva [elektronický zdroj] : Pseudocereals and their using in production of gluten free bakery product / Jozef Ištvan ; vedúci záverečnej práce Eva Ivanišová , 2021 . 1 online zdroj . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47679 .kniha
- Vplyv zákalov na kvalitu bielych vín [elektronický zdroj] = [The influence of turbidity on the quality of white wines] / Nadežda Šajbanová ; vedúci záverečnej práce Peter Czako ; konzultant Ladislav Ďörď , 2021 . 1 online zdroj (56 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47892 .kniha
- Posúdenie vhodnosti vybraných odrôd rajčiaka jedlého na sušenie [elektronický zdroj] = [Assessment of the suitability of selected varieties of edible tomato for drying] / Daniela Draškovičová ; vedúci záverečnej práce Andrea Mendelová , 2021 . 1 online zdroj (67 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=48097 .kniha
- Výroba a význam smoothie nápojov vo výžive a v gastronómii [elektronický zdroj] = [Production and importance of smoothie drinks in nutrition and gastronomy] / Simona Miková ; vedúci záverečnej práce Andrea Mendelová , 2021 . 1 online zdroj (39 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=48100 .kniha
- Technologický a nutričný profil nugátu obohateného o funkčné zložky [elektronický zdroj] : Technological and nutritional profile of nougat enriched with functional compounds / Barbara Fehérová ; vedúci záverečnej práce Eva Ivanišová , 2021 . 1 online zdroj . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47633 .kniha
- Kvalita investičných vín [elektronický zdroj] = [Quality of investment wines] / Táňa Simonidesová ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris , 2021 . 1 online zdroj (37 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53361 .kniha