Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Kód autority = "^spu_us_auth 0342974^"
- Hodnotenie vplyvu techník výroby vína na hladiny histamínu vo víne [elektronický zdroj] = Evaluation of the influence of oenological processes on the histamine content in wine / Lucia Benešová, Štefan Ailer, Martin Janás .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [374 s.]. -- Nitra : Garmond, 2024. -- ISBN 978-80-8266-056-5. -- S. 265-269
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2 . - Hodnotenie vplyvu enologických procesov na obsah histamínu vo víne [elektronický zdroj] = Evaluation of the influence of oenological processes on the histamine content in wine / Lucia Benešová, Štefan Ailer, Martin Janás .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [374 s.]. -- Nitra : Garmond, 2024. -- ISBN 978-80-8266-056-5. -- S. 265-269
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2
https://doi.org/10.15414/2024.sqf24-psp . - Sledování obsahu histaminu a celkových biogenních aminů v kozích a ovčích zrajících sýrech [elektronický zdroj] = Monitoring of histamine content and total biogenic amines in goat and sheep ripening cheeses / Silvia Jakabová ... [et al.] .
In: Ingrovy dny 2023 : sborník 49. konference o jakosti potravin a potravinových surovin, 28.2.-2.3.2023 Mendelova univezita v Brně = book of the 49th food quality and safety conference, 28.2.-2.3.2023, Mendel university of Brno / Ingrovy dny [576 s.]. -- Brno : Mendelova univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-7509-917-4. -- S. 271-281
Kategória EPCA do 2021: BEE
Kategória EPCA od 2022: O2 . - Histamín a jeho vplyv na mykobiotu vína počas fermentačného procesu [elektronický zdroj] = Histamine and its effect on wine mycobiota during the fermentation process / Ivana Regecová ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [298 s.]. -- Bratislava : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárne vedy pri SAV (Bratislava, Slovensko), 2023. -- ISBN 978-80-8266-028-2. -- S. 44-50
https://doi.org/10.15414/2023.sqf23-psp . - Investigation of histamine levels in pasteurized, high heat-treated milk and types of cheese [elektronický zdroj] / Mehmet İlker Yılmaz, Burak Demirhan, Buket Er Demirhan .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 10 no. 2 (2020), s. 217-220
http://doi.org/10.15414/jmbfs.2020.10.2.217-220 . - Vplyv degradačných metabolitov bielkovín na zdravie konzumenta = Effect of degradation protein metabolites on health comnsuption / Juraj Čuboň ... [et al.]. .
In: Journal of tourism, hospitality and commerce. -- ISSN 1804-3836. -- Roč. 9, č. 2 (2018), s. 8-15
Kategória EPCA do 2021: ADE . - Význam vhodného výberu rýb pre konzumentov s histamínovou intoleranciou / Zuzana Dičáková, P. Paulsen, Pavel Bystrický .
In: Maso. -- ISSN 1210-4086. -- Roč. 26, č. 6 (2015), s. 52-54 . - Víno a bolesť hlavy / Katarína Furdíková, Fedor Malík .
In: Vinič a víno. -- ISSN 1335-7514. -- Roč. 14, č. 1 (2014), s. pril. 7-8 a 19 . - Biogenic monoamines in preimplantation development / Štefan Čikoš, Dušan Fabian, Alexander V. Makarevič, Peter Chrenek, Juraj Koppel .
In: Human reproduction. -- ISSN 0268-1161 . -- ISSN 1460-2350 on line. -- Vol. 26, no. 9 (2011), s. 2296-2305
Kategória EPCA do 2021: ADC . - Sledovanie odpovede bronchiálneho stromu na izolované dráždenie nosa cigaretovým dymom u anestézovaných paralyzovaných králikov / Daniel Magula, Ján Bulejčík .
In: XXVII. celoštátna študentská vedecká konferencia : zborník abstrákt, Martin 4.-.7. júla 1984. -- Martin : Univerzita Komenského, 1984. -- S. 62-63
Kategória EPCA do 2021: AFH .