Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0396866 xxagb^"
- Triticum dicoccum as a source of nutritional valuable proteins and essential microelements in human nutrition / Dana Urminská ... [et al.] .
In: Croatian international sympozium on agriculture / Croatian Symposium on Agriculture [253 s.]. -- Zagreb, Croatia : University of Zagreb, 2024. -- ISSN 2459-5551. -- S. 245
Kategória EPCA do 2021: BFA
Kategória EPCA od 2022: O2 . - Sourdough fermentation improves the antioxidant, antihypertensive, and anti-inflammatory properties of Triticum dicoccum / Gabriele Morena ... [et al.] .
In: International journal of molecular sciences. -- ISSN 1661-6596. -- Vol. 24, iss. 7 (2023), art. no. 6283, [13] s.
Kategória EPCA do 2021: ADC
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.3390/ijms24076283 . - Nutritional and technological quality of emmer wheat and spelt wheat genotypes [elektronický zdroj] / Milan Chňapek ... [et al.] .
In: Food/Bio/Tech / Food/Bio/Tech [84 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2022. -- ISBN 978-80-552-2517-3. -- S. 42
Kategória EPCA do 2021: BFB
Kategória EPCA od 2022: O2
https://doi.org/10.15414/2022.9788055225173 . - Organic spelt and emmer wheat – assessment of flour, dough and bread making quality [elektronický zdroj] / Magdaléna Lacko-Bartošová ... [et al.] .
In: Organičeskoje seľskoje chozjajstvo, opyt problemy i perespetívy [80 s.]. -- Jaroslavľ : Jaroslavskaja Gosudarstvennaja Sel'skokhozjajstvennaja Akademija, 2021. -- ISBN 978-5-98914-242-2. -- S. 3-10
Kategória EPCA do 2021: BEE .Názov súboru Stiahnuté Veľkosť Komentár Typ zobrazenia 158111-epca2021.pdf 0 855.7 KB Prihlásení používatelia :: Len čítanie Zabezpečený (len PDF) - Mixolab parameters for assessment of direct bread making quality of organic spelt and emmer [elektronický zdroj] / Magdaléna Lacko-Bartošová ... [et al.] .
In: Organičeskoje seľskoje chozjajstvo, opyt problemy i perespetívy [80 s.]. -- Jaroslavľ : Jaroslavskaja Gosudarstvennaja Sel'skokhozjajstvennaja Akademija, 2021. -- ISBN 978-5-98914-242-2. -- S. 11-17
Kategória EPCA do 2021: BEE .Názov súboru Stiahnuté Veľkosť Komentár Typ zobrazenia 158112-epca2021.pdf 0 849.6 KB Na stiahnutie Všeobecný verejne prístupný - Rheological dough properties of organic spelt and emmer wheat for assessment of bread making quality = Ekologiškų speltos ir dvigrūdžių kviečių tešlos reologinės savybės lemia duonos kokybę / Magdalena Lacko-Bartošová ... [et al.] .
In: Zemdirbyste. -- ISSN 1392-3196. -- Vol. 108, no. 3 (2021), s. 279-286
Kategória EPCA do 2021: ADM
https://doi.org/10.13080/z-a.2021.108.036 . - The Effect of Species and Cultivation Year on Phenolic Acids Content in Ancient Wheat / Marcin Baranski ... [et al.] .
In: Agronomy-Basel. -- ISSN 2073-4395 online. -- Vol. 10, iss. 5 (2020), article number 673 [12 s.]
Kategória EPCA do 2021: ADC
https://doi.org/10.3390/agronomy10050673 . - Emmer wheat (Triticum dicoccon schrank) - effect of varietes on agronomic traits / Magdaléna Lacko-Bartošová, Joanna Korczyk-Szabó .
In: Organičeskoje seľskoje chozjajstvo: opyt, probľemy i perspetivy / Organičeskoje seľskoje chozjajstvo: opyt, probľemy i perspetivy [112 s.]. -- Jaroslavľ : Jaroslavskaja Gosudarstvennaja Sel'skohozjajstvennaja Akademija, 2020. -- ISBN 978-5-98914-227-9 (brož.). -- S. 49-53
Kategória EPCA do 2021: AFC . - Composition, quality characteristics and microstructure of the grain Triticum dicoccum [elektronický zdroj] / Elena Kuznetsova ... [et al.] .
In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 13, no. 1 (2019), s. 933-940, online
Kategória EPCA do 2021: ADN
https://doi.org/10.5219/1174 . - Phenolic acids profile of organically grown emmer and spelt [elektronický zdroj] / Magdaléna Lacko-Bartošová, Ľubomír Kobida, Lucia Lacko-Bartošová .
In: AgroSym 2019 / AgroSym [2209 s.]. -- Jahorina : University of East Sarajevo, 2019. -- ISBN 978-99976-787-1-3. -- S. 523
Kategória EPCA do 2021: AFG .