Počet záznamov: 1

Obsah hydrofilních nutrientů ve slovenské bryndze

Názov	Obsah hydrofilních nutrientů ve slovenské bryndze
Súbež.n.	Contents of hydrophilic nutrients in Slovak sheep cheese
Aut.údaje	Ivana Borkovcová, Michaela Králová, Pavlína Borkovcová, Eva Dudriková, Marek Vrabec, Lenka Vorlová
Autor	Borkovcová Ivana
Spoluautori	Králová Michaela
	Borkovcová Pavlína
	Dudriková Eva 1956- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
	Vrabec Marek 1978- UVLHTPHTML - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
	Vorlová Lenka
Jazyk dok.	slovenčina
Krajina	Česká republika
Katal.org.	KE304
Zdroj.dok.	Tremlová Bohuslava / Pospiech Matej ; Lenfeldovy a Höklovy dny Hygiena a technologie potravin – XLV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 14. a 15. října 2015 : Sborník přednášek a posterů. CD-ROM, s. 9-12. - Brno : VFU, 2015
Druh dok.	rozpis článkov zo zborníkov
Báza dát	xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ

článok

Počet záznamov: 1