Počet záznamov: 1
Hygienicko-technologické aspekty celosvalových másových výrobkov
Názov Hygienicko-technologické aspekty celosvalových másových výrobkov Aut.údaje Peter Turek Autor Turek Peter UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Jazyk dok. slovenčina Krajina Česká republika Katal.org. KE304 Zdroj.dok. Masný průmysel Školení pracovníků masného průmyslu : Program školení a sborník příspevků. S. 1-3. - Praha : ČSZM, 2015 Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1