Počet záznamov: 1
The effect of chilling and freezing on histological structure in slaughter poultry
Názov The effect of chilling and freezing on histological structure in slaughter poultry Súbež.n. Vplyv chladenia a mrazenia na histologickú štruktúru u jatočnej hydiny Aut.údaje Dávid Maženský, Jozef Nagy, Katarína Holovská, Slávka Flešárová Autor Maženský Dávid 1982- UVLAHFAN - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Spoluautori Nagy Jozef 1961- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Holovská Katarína 1973- UVLAHFHE - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Flešárová Slávka 1976- UVLAHFAN - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Jazyk dok. angličtina Krajina Slovenská republika Katal.org. KE304 Zdroj.dok. Maso International. Vol. 5, č. 1(2015), s. 53-57 Druh dok. rozpis článkov z periodík Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1