Počet záznamov: 1
Vplyv vákuového balenia na zmenu kolorimetrických parametrov povrchu syrov eidamského typu
Názov Vplyv vákuového balenia na zmenu kolorimetrických parametrov povrchu syrov eidamského typu Aut.údaje Boris Semjon, Pavel Maľa, Anna Reitznerová, Slavomír Marcinčák Autor Semjon Boris 1989- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Spoluautori Maľa Pavel UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Reitznerová Anna 1988- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Marcinčák Slavomír 1975- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Projekt Multimediálna podpora výučby hygieny a technológie mlieka ako inovovaného štúdia v ŠP všeobecné veterinárske lekárstvo (KEGA 005UVLF-4/2015)
Katal.org. KE304 Zdroj.dok. Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca, 06.-07. december 2016, Bratislava. S. 63. - Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka, 2016 ; Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1