Počet záznamov: 1  

Determination of capsaicin content and pungency level of different fresh and dried chilli peppers

  1. NázovDetermination of capsaicin content and pungency level of different fresh and dried chilli peppers
    Súbež.n.Stanovenie obsahu kapsaicínu a stupňa štipľavosti u rôznych druhov čerstvých a sušených chilli paprík
    Aut.údajePeter Popelka, Pavlína Jevinová, Karel Šmejkal, Pavol Roba
    Autor Popelka Peter 1973- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Spoluautori Jevinová Pavlína 1967- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Šmejkal Karel 1976-
    Roba Pavol UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
    Jazyk dok.angličtina
    KrajinaSlovenská republika
    Katal.org.KE304
    OdkazyPERIODIKÁ-Súborný záznam periodika
    Čísla2017: 2
    Zdroj.dok.Folia veterinaria. Roč. 61, č. 2 (2017), s. 11-16. -, 2017
    Druh dok.rozpis článkov z periodík
    Báza dátxpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ
    článok

    článok

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.