Počet záznamov: 1
Prídavné látky v mäsových výrobkoch. Definície, podmienky použitia a konzervačné prídavné látky
Názov Prídavné látky v mäsových výrobkoch. Definície, podmienky použitia a konzervačné prídavné látky Súbež.n. Food additives in meat products - Definitions, conditions of use and food preservatives Aut.údaje Slavomír Marcinčák, Matej Pospiech, Peter Turek Autor Marcinčák Slavomír 1975- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Spoluautori Pospiech Matej Turek Peter UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Katal.org. KE304 Zdroj.dok. Maso. Roč. 27, č. 2(2016), s. 31-36 Druh dok. rozpis článkov z periodík Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1