Počet záznamov: 1
Stanovení barvy tavených sýrů
Názov Stanovení barvy tavených sýrů Súbež.n. Determination of colour processed cheeses Aut.údaje Jana Doležalová, Veronika Novotná, Eva Dudriková, Michaela Špalková, Petr Dvořák Autor Doležalová Jana Spoluautori Novotná Veronika Dudriková Eva 1956- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Špalková Michaela UVLFKBIG - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Dvořák Petr Jazyk dok. čeština Krajina Česká republika Katal.org. KE304 Zdroj.dok. XLVII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin : Sborník přednášek a posterů. CD ROM, S. 100-103. - Brno : VFU, 2017 / Tremlová Bohuslava ; Javůrková Zdeňka ; Ošťádalová Martina ; Baranová Mária ; Dudriková Eva 1956- ; Pospiech Matej ; Lenfeldovy a Höklovy dny Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ článok
Počet záznamov: 1