Počet záznamov: 1
Risk and safety assessment of steak tartare
Názov Risk and safety assessment of steak tartare Súbež.n. Riziko a odhad bezpečnosti tatárskeho bifteka Aut.údaje Peter Turek, Ivana Regecová Autor Turek Peter UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Spoluautori Regecová Ivana 1984- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Jazyk dok. angličtina Krajina Slovenská republika Katal.org. KE304 Zdroj.dok. Maso International. Vol. 6, č. 2(2016), s. 141-144 Druh dok. rozpis článkov z periodík Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1