Počet záznamov: 1
Senzorické hodnotenie sušeného ovocia
Názov Senzorické hodnotenie sušeného ovocia Súbež.n. Organoleptic evaluation of dried fruits Aut.údaje Mária Baranová, Imrich Strapáč, Andrea Ištoková Autor Baranová Mária UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Spoluautori Strapáč Imrich UVLFKCBB - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Ištoková Andrea Jazyk dok. slovenčina Krajina Česká republika Katal.org. KE304 Zdroj.dok. XLVIII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin, 17. a 18. října 2018, Brno. CD-ROM, S. 54-58. - Brno : VFU, 2018 / Tremlová Bohuslava ; Baranová Mária ; Dudriková Eva 1956- ; Lenfeldovy a Höklovy dny Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1