Počet záznamov: 1
Vplyv dlhodobého skladovania na oxidačné zmeny lipidov v husacom mäse
Názov Vplyv dlhodobého skladovania na oxidačné zmeny lipidov v husacom mäse Aut.údaje Anna Reitznerová, Monika Šuleková, Jozef Nagy, Boris Semjon, Slavomír Marcinčák, Martin Bartkovský Autor Reitznerová Anna 1988- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Spoluautori Šuleková Monika 1978- UVLFKCBB - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Nagy Jozef 1961- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Semjon Boris 1989- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Marcinčák Slavomír 1975- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Bartkovský Martin 1990- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Katal.org. KE304 Zdroj.dok. Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca 2019 : zborník príspevkov z vedeckej konferencie. online, S. 173-176. - Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR, 2019 ; Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca 2019 Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ URL http://www.mpsr.sk/download.php?fID=18359 
článok
Počet záznamov: 1