Počet záznamov: 1
Aplikácia prírodného farbiva monascus do tavených syrov
Názov Aplikácia prírodného farbiva monascus do tavených syrov Aut.údaje Baranová, M., Maľa, P., Burdová, O. Autor Baranová Mária UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Spoluautori Maľa Pavel UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Burdová Oľga UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Katal.org. KED004 Odkazy PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Čísla 2002: 2 Zdroj.dok. Slovenský veterinársky časopis. Roč. 27, č. 2 (2002), s. 76-79 Druh dok. rozpis článkov z periodík Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ kniha
Počet záznamov: 1