- Risk and safety assessment of steak tartare
Počet záznamov: 1  

Risk and safety assessment of steak tartare

  1. TUREK, Peter - REGECOVÁ, Ivana. Risk and safety assessment of steak tartare. In Maso International. ISSN 1805-5281, 2016, vol. 6, č. 2, s. 141-144.
    článok

    článok

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.