Počet záznamov: 1
Determination of capsaicin content and pungency level of different fresh and dried chilli peppers
- Determination of capsaicin content and pungency level of different fresh and dried chilli peppers = Stanovenie obsahu kapsaicínu a stupňa štipľavosti u rôznych druhov čerstvých a sušených chilli paprík / Peter Popelka, Pavlína Jevinová, Karel Šmejkal, Pavol Roba KE304
Počet záznamov: 1