- Contents of biogenic amines and microbiota in typical slowak cheeses
Počet záznamov: 1  

Contents of biogenic amines and microbiota in typical slowak cheeses

  1. DIČÁKOVÁ, Zuzana et al. Contents of biogenic amines and microbiota in typical slowak cheeses. In Journal of Food Safety and Food Quality-Archiv fur Lebensmittelhygiene. ISSN 0003-925X, 2018, vol. 69, č. 1, s. 4-9. (2018 - Current Contents).
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.