- Comparison of two physical principles for determining the pH in meat
Počet záznamov: 1  

Comparison of two physical principles for determining the pH in meat

  1. DVOŘÁK, Petr et al. Comparison of two physical principles for determining the pH in meat. In Maso International. ISSN 1805-5281, 2016, vol. 6, č. 2, s. 103-107.
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.