Počet záznamov: 1
Vplyv technológie výroby na senzorickú kvalitu neúdenej a údenej parenice vyrobenej z kravského pasterizovaného mlieka
SYS 0033676 LBL 00000naa^^22^^^^^^^^450 005 20200102111134.6 035 $a biblio/158708 $2 CREPC2 100 $a 20191217d łłłłm y0sloc0103 ba 101 0-
$a slo 102 $a SK 200 1-
$a Vplyv technológie výroby na senzorickú kvalitu neúdenej a údenej parenice vyrobenej z kravského pasterizovaného mlieka $f Boris Semjon, Slavomír Marcinčák, Tatiana Vataščinová, Lucia Benešová, Jozef Golian, Martin Král, Matej Pospiech, Maria Walczycka, Józef Hernik 463 -1
$1 001 uvlk_un_cat*0033656 $1 010 $a 978-80-89738-19-9 $1 200 1 $a Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca 2019 $e zborník príspevkov z vedeckej konferencie $b elektronický zdroj $v online, S. 182-186 $1 205 $a 1. vyd. $1 210 $a Bratislava $c Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR $d 2019 $1 710 12 $3 uvlk_un_auth*0014371 $a Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca 2019 $d 12. $e Bratislava, Slovensko $f 21.-22.11.2019 700 -1
$3 uvlk_un_auth*0006887 $a Semjon $b Boris $f 1989- $p UVLFKHTP $4 070 $9 30 $T Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach 701 -1
$3 uvlk_un_auth*p0011949 $a Marcinčák $b Slavomír $f 1975- $p UVLFKHTP $4 070 $9 10 $T Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach 701 -1
$3 uvlk_un_auth*0012514 $a Vataščinová $b Tatiana $f 1990- $p UVLFKHTP $4 070 $9 5 $T Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach 701 -1
$3 uvlk_un_auth*0013328 $a Benešová $b Lucia $4 070 $9 30 701 -1
$3 uvlk_un_auth*p0011891 $a Golian $b Jozef $4 070 $9 5 701 -1
$3 uvlk_un_auth*0005382 $a Král $b Martin $4 070 $9 5 701 -1
$3 uvlk_un_auth*0006069 $a Pospiech $b Matej $4 070 $9 5 701 -1
$3 uvlk_un_auth*0010665 $a Walczycka $b Maria $4 070 $9 5 701 -1
$3 uvlk_un_auth*0014373 $a Hernik $b Jozef $9 5 $4 070 801 -0
$a SK $b KE304 $c 20191217 $g AACR2 856 4-
$u http://www.mpsr.sk/download.php?fID=18359
Počet záznamov: 1