Výsledky vyhľadávania
- Mikrobiota sous vide hovädzieho mäsa po aplikácii rastlinných silíc a patogénnych baktérií [elektronický zdroj] : vedecká monografia / Miroslava Kačániová, Natália Čmiková . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2023 . 1 online zdroj (104 s) . ISBN 978-80-552-2658-3
Digitálna knižnica http://www.slpk.sk/eldo/2023/dl/9788055226583/9788055226583.pdf .
kniha
- Mikrobiologická bezpečnosť mäsových konzerv v obchodnej sieti [elektronický zdroj] = [Microbiological safety of canned meat in the market store] / Martina Macková ; vedúci záverečnej práce Ľubomír Lopašovský , 2020 . 1 online zdroj (67 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=48432 .kniha
- Mikrobiologické a fyzikálno-chemické parametre vybraných mäsových výrobkov [elektronický zdroj] = [Microbiological and physico-chemical parameters of selected meat products] / Andrea Bagínová ; vedúci záverečnej práce Simona Kunová , 2020 . 1 online zdroj (80 s ) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41539 .kniha
- STN EN ISO 11290-1: 2018 (56 0101), Mikrobiológia potravinárskeho reťazca. Horizontálna metóda na dôkaz a stanovenie počtu baktérií Listeria monocytogenes a iných druhov Listeria. Časť 1, Metóda dôkazu (ISO 11290-1: 2017) = Microbiology of the food chain. Horizontal method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes and of Listeria spp. Part 1, Detection method (ISO 11290-1:2017) . Bratislava : Úrad pre normalizáciu metrológiu a skúšobníctvo SR (Bratislava Slovensko) , 2018 . 36 s .
kniha
- Mikrobiologická bezpečnosť sušených mliek pre detskú výživu / Jana Janetová ; vedúci záverečnej práce Ľubomír Lopašovský , 2016 . 64 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=25522 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Mikrobiologická kvalita vybraných lahôdkárskych výrobkov / Milan Bartovič ; vedúci záverečnej práce Simona Kunová , 2016 . 93 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=24993 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Výskyt Listeria monocytogenes v mliečnych výrobkoch v Nitrianskom kraji v rokoch 2010 - 2014 / Peter Látečka ; školiteľ Ľubomír Lopašovský , 2015 . 65 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Detekcia patogénov rodu Salmonella a Listeria s využitím StepOne real time PCR / Miroslava Kačániová ... [et al.] . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2015 . 114 s . ISBN 978-80-552-1433-7 . [5, z toho požičaných 0]
kniha
- Listeria monocytogenes v potravinách určených na priamu spotrebu / Miriama Bieliková ; školiteľ Ľubomír Belej , 2015 . 47 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23081 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Využitie Real time PCR pri identifikácii Listeria monocytogenes / Ivana Matúšková ; vedúci záverečnej práce Miroslava Kačániová , 2013 . 44 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=10045 . [1, z toho požičaných 0]kniha