Výsledky vyhľadávania
- Mikrobiologická kvalita mäsa rýb počas skladovania po aplikácii korenín a rastlinných silíc [elektronický zdroj] : [Microbiological quality of fish meat during storage after application of spices and essential oils] / Juliána Pavlíková ; vedúci záverečnej práce Simona Kunová , 2021 . 1 online zdroj (62 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53371 .
kniha
- Hodnotenie kvality mlieka pre výrobu syrov [elektronický zdroj] = [Evaluation of milk quality for cheese making] / Patrícia Bartková ; vedúci záverečnej práce Margita Čanigová , 2021 . 1 online zdroj (70 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47093 .kniha
- Papier ako obalový prostriedok a možnosti jeho využitia pri balení potravín [elektronický zdroj] = [Paper as a packaging equipment and possibilities of its use in packaging] / Michaela Vlasáková ; vedúci záverečnej práce Adriana Pavelková , 2021 . 1 online zdroj (44 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53437 .kniha
- Kontrola mikrobiologickej bezpečnosti vybraných mäkkých mäsových výrobkov v obchodnej sieti [elektronický zdroj] = [Microbiological safety control of selected soft meat products from trade network] / Michaela Demianová ; vedúci záverečnej práce Ľubomír Lopašovský , 2020 . 1 online zdroj (65 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41506 .kniha
- Analýza ukazovateľov surového kravského mlieka vo vybranom poľnohospodárskom družstve / Patrícia Šišková ; vedúci záverečnej práce Peter Zajác , 2018 . 56 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=32694 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Mikrobiologická a fyzikálno-chemická kvalita slovenských medov / Viktória Lovászová ; školiteľ Simona Kunová , 2018 . 61 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=29634 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Význam octových baktérií vo vinárstve / Erik Krajger ; vedúci záverečnej práce Attila Kántor , 2018 . 52 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31942 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Mikrobiologické a fyzikálno-chemické parametre slovenských kvetových a medovicových medov / Gabriela Gažová ; vedúci záverečnej práce Simona Kunová , 2018 . 74 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31064 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Mikrobiologická kvalita ovčieho mäsa ošetreného cesnakom a zázvorom / Ľubica Majerová ; vedúci záverečnej práce Simona Kunová , 2018 . 81 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31066 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Výroba a skladovanie medu s prídavkom peľu a propolisu / Peter Jánošík ; vedúci záverečnej práce Vladimíra Kňazovická ; konzultant Miroslav Kročko, Martin Malich , 2017 . 71 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=27619 . [1, z toho požičaných 0]kniha