Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Katalóg
Váš dotaz:
Autor-kód záznamu + druh.dok = "^spu_us_auth 0014144 xkp^"
- Analýza kvalitatívnych a kvantitatívnych hygienicko-technologických kritérií vybraných druhov rýb a rybacích výrobkov [elektronický zdroj] = [Analysis of qualitative and quantitative hygienic-technological criteria of selected species of fish and fishery products] / Ladislav Ondruš ; vedúci záverečnej práce Jozef Golian , 2023 . 152 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.).- Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=52159 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Objektivizácia spoľahlivosti vybraných metód vysledovateľnosti a autentifikácie mäsa rýb = [Objectification of the reliability of selected methods of traceability and authentication of fish meat] / Lucia Benešová ; vedúci záverečnej práce Jozef Golian , 2022 . 112 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=38365 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Porovnanie senzorických vlastností ochutených farmárskych jogurtov = [Comparison of sensory properties of flavored farm yoghurt] / Sára Jurenková ; vedúci záverečnej práce Jozef Golian , 2022 . 75 s . Bakalárska práca (Bc.). - Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=54316 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Kontrola obsahu laktózy vo vybraných bezlaktózových mliečnych výrobkoch / Mário Uhler ; školiteľ Jozef Golian , 2019 . 75 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=36440 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Analýza hygienickych nedostatkov v predaji potravin / Miroslava Fašková ; školiteľ Jozef Golian , 2019 . 55 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=42075 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Vonné látky ako alergény potravín / Dominika Buociková ; vedúci záverečnej práce Jozef Golian , 2019 . 49 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=42278 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Kontrola obsahu soli vo vybraných potravinách / Matúš Kysacký ; vedúci záverečnej práce Jozef Golian , 2019 . 56 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=35923 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Kontrola nutričného označovania masla / Lucia Žiaková ; vedúci záverečnej práce Jozef Golian , 2019 . 57 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=42277 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Kontrola nutričného označovania kefírových mliek / Adam Partika ; vedúci záverečnej práce Jozef Golian , 2019 . 50 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=35887 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Prevalencia vybraných alergénov v potravinách rastlinného pôvodu / Michaela Lehocká ; vedúci záverečnej práce Jozef Golian , 2019 . 56 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=36098 . [1, z toho požičaných 0]kniha